Curso

Interpretação da ISO 22000:2018

a definir

Enquadramento

A ISO 22000:2018 é uma norma de certificação internacional que define os requisitos para sistemas de Gestão da Segurança Alimentar. Pode ser aplicada a qualquer elo da cadeia desde agricultores, produtores pecuários, fabricantes de rações, todas as agroindústrias, distribuição, retalhistas e restauração, e a atividades relacionadas, como os transportes e armazenamento, fabricantes de embalagens, pesticidas, aditivos, entre outros.

Objetivos Gerais

Compreender os requisitos da norma ISO 22000:2018, de gestão da segurança alimentar.

Conteúdos Programáticos

Enquadramento do referencial ISO 22000:2018 – Conceitos;
Estrutura da ISO 22000:2018;
Requisitos da ISO 22000:2018;
• Requisitos Gerais da Documentação
• Responsabilidades da Gestão de Topo
• Comunicão Interna e Externa
• Gestão de Recursos para Garantir a Segurança Alimentar
• Planeamento e Realização de Produtos Seguros
• Validação, Verificação e Melhoria do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar
Conclusões gerais;
Simulação.

Destinatários

Quadros superiores, responsáveis de Segurança Alimentar, Técnicos de Qualidade e Project Managers.

Observações

O preço inclui documentação de apoio e certificado de formação profissional.

Inscrições

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PREÇO

a definir

DURAÇÅO

14 h

DATAS DE REALIZAÇÃO

a definir

HORÁRIO

LOCAL